Fan de nourriture thaïlandaise depuis longtemps, je vous propose de partager ma sélection de restos Thaïs à Paris :
- le Vieng Siam : 37 rue Tiquetonne 75002 Paris dans le quartier Montorgueil. 01 42 36 57 92.
N'y allez pas pour le décor ou l'accueil, mais bien pour la nourriture : de la cuisine familiale thaï excellente et pas chère. Arrosez le tout d'une Shinga bien fraiche et allez-y tôt, sinon c'est full.
- le Bangkok Thailand : 35 Boulevard Auguste Blanqui 75013 Paris. 01 44 80 76 58.
Impossible de vous décrire l'atmosphère de ce restaurant intime et un tantinet kitch ! En amoureux ou entre amis, vous découvrirez une décoration chargée mais authentique (documentée grâce à de malicieux petits écriteaux faits main), très romantique le soir (notamment 2 tables : celle de la petite cabane surélevée et celle du box des amoureux, une alcôve isolée par un rideau). Le choix des plats est grand (poisson, poulet, fruits de mer...). Le patron, Khammeung, vaut le détour à lui tout seul ! Si vous préférez déguster leurs délicieux plats chez vous, les fils de Khammeung ont crée Thaï At Home (je ne l'ai encore jamais testé alors faites moi vos commentaires si vous essayez ! )
- Au Petit Thaï : 10 Rue Du roi de sicile, 75004, Paris. 01 42 72 75 75
Reservation obligatoire dans ce restaurant grand comme un mouchoir de poche. Déco et cuisine raffinées pour ce resto thaï bien connu du Marais. On est jamais déçu ! Réservation indispensable.
- Silk and Spice : 6 Rue Mandar 75002 Paris, encore dans le quartier Montorgueuil. 01 44 88 21 91.
Restaurant gastro chic et prix plutôt "haut de gamme". Superbe décor design pur et élégant, cuisine exquise et raffinée (mélange de modernité et de traditionnel). Grand choix de vin de qualité (plutôt rare pour un resto asiatique) ! Il existe plusieurs menus dont un Découverte à 32€ même le soir (entrée+plat+dessert).
- Le Blue Elephant : 43-45 Rue de la Roquette 75011 Paris. 01 47 00 42 00.
Certainement le plus connu, il fait parti d'un groupe présent dans de nombreux pays notamment en Europe et en Asie et il existe même une gamme de produits frais Traiteur : Curry pasta, soupes etc disponibles aux Galeries Lafayette, à la Grande Epicerie ou dans certains Daily Monop). Le restaurant est une véritable expérience culinaire et le dépaysement est total. On déguste des plats traditionnels d'une grande fraicheur dans un environnement luxuriant (orchydées, arbres, plantes, cascades). Le service est souriant et impéccable, c'est un régal des yeux et des papilles. Menu royal dans les 50 € / pers (entrée, soupe, plat, accompagnement, dessert). Une très belle expérience.
Voila pour ma sélection parisienne et si le coeur vous en dit et que vous souhaitez cuisiner vous même votre Thaï Food, il existe de nombreux cours de cuisine à Paris, mais pour ma part j'aime beaucoup les cours de Miky et son fils Fred : Cuinez-Thaï. On confectionne un repas complet que l'on déguste bien sûr tous ensemble. L'atelier est à coté de Bastille et l'ambiance est vraiment bon enfant !
